無印良品大好きフネの悩めるシンプル生活

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食品ロスをなくす驚きのパントリー収納術

こんにちは!非ミニマリスト フネです。

 

はじめての方はどうぞこちらも磯野家の紹介

 

収納オタクを自称し、

小さい頃から住宅展示場に通い、

小学生の時は、少女漫画の主人公の部屋を図面にしたり、

なんとか再現しようと知恵を絞って天蓋ベッドを作ったり、

押入れの中に部屋を作ったりしたフネですが。←なかなかのチャレンジャー

詳しくはプロフィールをご覧くださいまし。

 

ここにきて目からウロコ!びっくりたまげるスゴイ収納術に出会いました(゚◇゚;)

 

その軽く感動した驚きの収納術をご紹介します。

食品ロスをなくす驚きのパントリー収納

 【1】防災でもインテリアをあきらめていない家

そのパントリー収納を実践している家は、

私が以前防災備蓄の講座をうけた、

ライフオーガナイザー兼防災備蓄収納マスタープランナーの三島 愛さんのお宅です。

プロフィールはコチラ→https://profile.ameba.jp/ameba/nazcafe

 

とても明るく、スッキリと無駄がなく、

それでいて安全防災も考えられたステキなおうちでした。

 

見栄えも考えられていて、

例えば、地震でテレビが倒れても被害が最小限になるように、

テレビはローボードに。

その前には衝撃を吸収するための、

毛足の長いラグ・マットが置かれていました。

 

収納の開きの扉には耐震ラッチが。

耐震ラッチ 

地震時に、キャビネット類から食器などの収納品が飛び出すのを防ぐため、扉が開かないようにする掛けがねのこと。 耐震ラッチは、ある程度の揺れを感じると、ストッパーがかかって扉を自動的にロックし、吊戸棚内の収納物の落下を防ぐ。

このように、防災を考えながらも

インテリアをあきらめていない防災の家でした。

 

今度もっと取材させていただこう!!!

 ※この写真は三島さん宅ではありません ↓

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 【2】パントリーはなんと賞味期限別!

防災備蓄を考えた収納術。

それは、ローリングストックを考えての収納でした。

ローリングストック 

家庭で、災害時に備えた食品の備蓄方法の一つ。 普段の食事に利用する缶詰やレトルト食品などを備蓄食料とし、製造日の古いものから使い、使った分は新しく買い足して、常に一定量の備えがある状態にしておくもの。 ローリング備蓄。

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左端から1月2月/3月4月/5月6月・・・11月12月と、6つ並んでいます。

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これは、「賞味期限が1月2月」なのではなく、

「1月〜2月に食べるもの」という意味です。

 

いざという時の家族の保存食にもなる、パスタやレトルトのものを

ひとケースに2人前ずつ2食分入っているそう。

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つまり、「いざ」という時はそれにかかわらず食べればいいので、

1ケースあたり2人分が2食✕6ケース=24食

24食を、ここに常に蓄えていることになります

 

防災備蓄としてはもちろんのこと、

これは普段の食品収納にも使えると思いました!

【3】普段の食品パントリーへの応用

現在我が家のパントリーは。

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種類ごとに分けて収納しています。

詳しくは「モノが多くてもスッキリ見せる(キッチン編)」をご覧ください。

 

一番上の段、使っているのは無印良品のコチラ ↓

ポリプロピレンファイルボックス・スタンダードタイプ・A4用・ホワイトグレー/約幅10×奥行32×高さ24cm

 

ポリプロピレンファイルボックス・スタンダードタイプ・ワイド・A4用ホワイトグレー/約幅15×奥行32×高さ24cm

この中を、【2】のように、食べる時期ごとにして、

ついうっかり賞味期限切れになることを防ぐのです。

 

急いでいる時用のレトルトカレーも、

主婦は意外と作っちゃって消費出来ないもので。

 

長期保存の効くものほど、忘れがちになります。

それを、古い順から2ヶ月ごとに設定するのです。

そして必ずその月内に消費するのです。

 

まさに防災と、食品ロスという無駄をなくす一石二鳥収納♪

あなたも是非試してみてください。

フネも実はこれからです( ゚∀゚)ノ

 

またその時は「我が家編」レポします!

まとめ

食品ロスをなくす驚きのパントリー収納

【1】防災でもインテリアをあきらめていない家

【2】パントリーはなんと賞味期限別!

【3】普段の食品パントリーへの応用

 

種類別しかありえないという固定観念を、

ちょっと替えてみてください。

 

新しい収納術は、

世界の中でかなり多いと言われる

日本の食品ロスを減らすことに

つながるかもしれません。 

 

 

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